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昆明綠辰食品冷凍有限公司

昆明綠辰食品冷凍有限公司創(chuàng)建于1989年,位于昆明市東站黎明路171號(hào)內(nèi),處于市中心黃金位置,區(qū)位優(yōu)勢(shì)顯著,交通便利。公司占地面積13925平方米,其中農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)面積:4180平方米,冷庫(kù)面積:9745平米。

所屬分類:

集團(tuán)產(chǎn)業(yè)


詳細(xì)描述

昆明綠辰食品冷凍有限公司創(chuàng)建于1989年,位于昆明市東站黎明路171號(hào)內(nèi),處于市中心黃金位置,區(qū)位優(yōu)勢(shì)顯著,交通便利。公司占地面積13925平方米,其中農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)面積:4180平方米,冷庫(kù)面積:9745平米。

公司曾是云南省“南菜北運(yùn)”的主力軍,在90年代期間,云南省的蒜種80%都經(jīng)過公司冷庫(kù)冷藏,在滇西北享有較好的口碑。云南省松茸出口日本,近一半的松茸出口依托企業(yè)冷藏庫(kù)中轉(zhuǎn),再遠(yuǎn)銷東亞。

2017年,公司為進(jìn)一步擴(kuò)大冷藏規(guī)模,分兩期在昆明市東郊大石壩新建了占地近百畝,冷儲(chǔ)面積7200平米的低溫冷藏庫(kù)。該庫(kù)采用了當(dāng)今環(huán)保節(jié)能的氟制冷系統(tǒng),高空間的結(jié)構(gòu),增大了冷藏容積,建有4000平米的干庫(kù)和近5000平米的平整土地。該庫(kù)位于昆明市的東大門,與汕昆高速,昆曼高速緊鄰,橫貫新貴昆路,交通運(yùn)輸便利,是冷鏈配送、貨物集散的理想之地。

2019年公司投入資金近1300萬元進(jìn)行了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的全面提升改造且順利通過了區(qū)級(jí)示范市場(chǎng)竣工驗(yàn)收,目前已投入正常使用。改造后的市場(chǎng)分為生鮮、熟食、小吃、凍品等板塊,設(shè)施齊全、功能完善,寬敞明亮、整潔干凈,區(qū)域明顯、管理規(guī)范。2020年被認(rèn)定為區(qū)級(jí)示范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),2021年被認(rèn)定為區(qū)級(jí)5星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及昆明市級(jí)優(yōu)秀農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

30多年來,隨著對(duì)市場(chǎng)的培育以及員工的培養(yǎng),冷凍公司擁有了專業(yè)的冷藏隊(duì)伍以及管理團(tuán)隊(duì),現(xiàn)已成為集水果交易、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、冷凍冷藏、倉(cāng)儲(chǔ)為一體的綜合性企業(yè)。

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醬油的發(fā)展由來


醬油俗稱豉油,主要由大豆或黑豆、小麥或麩皮、食鹽經(jīng)過制油、發(fā)酵等程序釀制而成的。醬油的成分比較復(fù)雜,除食鹽的成分外,還有多種氨基酸、糖類、有機(jī)酸、色素及香料等成分,以咸味為主,亦有鮮味、香味等,它能增加和改善菜肴的味道,還能增添或改變菜肴的色澤。中國(guó)古代勞動(dòng)人民在數(shù)千年前就已經(jīng)掌握釀制工藝。醬油一般有老抽和生抽兩種:生抽用于提鮮;老抽用于提色。
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調(diào)味品的基本類型


由于工作生活節(jié)奏的不斷加快,夫妻雙方都是上班族的家庭用于做飯的時(shí)間越來越少。下班之后,如何在最快的時(shí)間內(nèi)做出一頓營(yíng)養(yǎng)美味可口的飯菜,成為家庭掌廚者們的一大愿望。另一方面,隨著國(guó)外快餐連鎖的大量涌入,中餐火鍋等餐飲后廚化進(jìn)程必須加快,而這些不同特征的餐飲業(yè)的發(fā)展則帶動(dòng)了各種類型的復(fù)合調(diào)味料的消費(fèi)。在產(chǎn)品開發(fā)方面,方便調(diào)料呈現(xiàn)出更加多元化的特點(diǎn)。
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調(diào)味品產(chǎn)業(yè):方便調(diào)料蓬勃發(fā)展


我國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的增長(zhǎng)率每年都在10%以上。中國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)整體銷售收入已經(jīng)從2003年的380億元人民幣,發(fā)展到2007年的1300億元。根據(jù)中國(guó)商務(wù)部最新分析報(bào)告顯示,國(guó)內(nèi)酒店和餐飲銷售在2008年第一季度上升了23.6%,達(dá)人民幣3687.3億元。
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